Bon-Appetit

Recette économique pour ceux et celles qui aiment les "Sidequick" de knorr mais avec beaucoup moins de sodium et tout aussi facile à préparer. C'est un des repas que mon jeune de 25 ans aime se préparer.

1 bonne portion de fettucini cuit al dente

1 t. de bouillon de poulet

½ à 1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre

Poivre

1 c. à table de farine

1 c. à table de margarine

Pincée de poudre d’ail

Cuire les fettucini al dente. Égoutter

Dans un chaudron, fondre la margarine, retirer du feu et ajouter la farine, bien fouetter.

Ajouter un peu de bouillon liquide et fouetter pour défaire tous grumeaux. Remettre sur le feu et verser le reste du bouillon liquide.

Assaisonner avec le bouillon de poulet en poudre, du poivre un un peu de poudre d’ail.

Cuire jusqu’à épaississement. Retirer du feu.

Mettre les pâtes, mélanger et couvrir. Laisser reposer 5 min.