Bon-Appetit

2 t. de tomates raisins coupées en 2

2 minis concombres coupés en dés

3 échalotes vertes émincées

½ c. à thé d’origan séché

½ c. à thé de poudre d’ail

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de Mirin

Poivre du moulin, au goût

Pincée de fleur de sel.

Combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger délicatement.

Reposer 10-15 min pour combiner les saveurs avant de servir.

©Raymonde Ménard (Bon appétit)