Bon-Appetit

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Salade de melons,cerises et bleuets

Arroser d'un filet de sirop d'érable mmmmmmmm! Très rafraîchissant.

 

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8 bonnes portions

 

½ melon d’eau de grosseur moyenne

½ cantaloup

1 t. de bleuets frais

1 t. de cerises en pot, égouttées

4 c. à table de Grand marnier ou de jus d’orange

2 c. à table de miel liquide

Feuilles de menthe ou feuilles de basilic *facultatif*

 

Avec une parisienne faire des boules avec la chair des melons et les mettre dans un bol. Si vous n’avez pas de parisienne, couper en morceaux.

Ajouter les bleuets et les cerises.

Diluer le miel dans le Grand marnier et verser sur les fruits.

Mélanger et laisser macérer au moins 5 min. ou garder au frais jusqu’au service.

Garnier de feuilles de menthe ou de basilic lors du service.



24/08/2014
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