Bon-Appetit

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Rouleaux à la goberge

1 paquet de 200 g. goberge en flocons à saveur de crabe

30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise

1/2 citron

15 ml (1 c. à soupe) de ketchup

Sel et poivre, au goût

1 carotte

2 feuilles laitue romaine

2 tortillas aux graines de lin ou de blé entier de 25 cm (10 po) de diamètre

Préparation

  1. Hacher la goberge.

  2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et le ketchup.

  3. Incorporer la goberge et assaisonner.

  4. Couper la carotte en julienne et émincer la laitue.

  5. Garnir les tortillas en déposant la préparation au centre, sur la longueur.

  6. Ajouter les légumes et rouler les tortillas.



22/08/2013
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