Bon-Appetit

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Poêlée de saucisses et de légumes VH

Il me restait un demi pot de sauce VH miel et ail et voici ce que j'en ai fait...

 

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5 saucisses miel et ail

1 ½ poivron rouge en gros dés

1 gros oignon en gros dés

6 on de champignons de paris en gros dés

2 c. à thé de fleur d’ail en pot

½ pot de sauce VH miel et ail

1 c. à table de margarine

1 c. à table d’huile d’olive

 

Blanchir les saucisses 5 min dans de l’eau bouillante. Égoutter et laisser tiédir. Couper en tronçons.

Sur feu moyen vif, chauffer la margarine et l’huile.

Sauter les oignons 3 min.

Ajouter les autres légumes et la saucisse. Cuire 10 min.

Ajouter la fleur d’ail et la sauce VH. Baisser le feu à moyen et terminer la cuisson pendant 10 min.

Servir avec du riz basmati et un légume vert

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit) 



23/07/2015
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