Bon-Appetit

2 portions

4 pilons de poulet

1 boîte de pommes de terre tranchées

Huile canola

Épices à BBQ

Poivre

Dans un poêlon, recouvrir le fond d’huile et chauffer sur feu moyen-vif.

Assaisonner les deux côtés des pilons d’épices à BBQ.

Rôtir de chaque côté sur feu moyen pendant 10 min.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350F.

Une fois les pilons bien colorés, vider l’eau de la boîte mais sans assécher les tranches et verser les tranches de pommes de terre dessus et assaisonner d’épices BBQ et de poivre.

Recouvrir le poêlon d’une feuille de papier d’aluminium et enfourner pour 25-30 min.

Surveillez pour que le tout ne brûle pas.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)