Bon-Appetit

La friteuse, appareil utilitaire et sécuritaire pour tout genre de fritures. Mais pas toujours évident de ne pas perdre son huile et de la nettoyer. Voici une petite lecture pour vous.

RECOMMANDATION POUR L'HUILE :

Ne laisser pas l'huile dans la friteuse après usage. Filtrer là et conserver au frigo.

Changer l'huile après 10 à 12 utilisations, selon ce que vous avez fait frire.

Pour éviter que votre huile ne devienne rance, protéger de la lumière et ajouter 1 cuillère à soupe de sucre à votre huile dans la friteuse.

Ne jeter pas votre huile usée dans l'évier, mettre dans une bouteille ou un pot refermable vide et jeter à la poubelle.

NETTOYAGE DE LA FRITEUSE :

Nettoyer avant chaque renouvellement d'huile

Premièrement, saupoudrer les parois et le fond de farine. Nettoyer avec du papier absorbant.

Deuxièmement, faites bouillir de l'eau. Dans votre friteuse vide, mettre un peu de savon à vaisselle, un peu de vinaigre blanc et verser l'eau bouillante. Faire chauffer la friteuse quelques minutes.

Troisièment, arrêter la friteuse. Avec un torchon enroulé autour d'une cuillère en bois, frotter doucement les parois et le fond. Vider la friteuse.

Quatrièmement, rincer bien et essuyer. Remiser la friteuse jusqu'à la prochaine utilisation.

Cinquièmement, nettoyer l'extérieur de la friteuse, dessus et arrière. Changer le filtre à l'occasion. Si vous avez des problèmes à nettoyer le dessous de la friteuse, vaporisez- y du nettoyant à four, laisser agir quelques minutes et rincer bien.