Bon-Appetit

Pour 2 gros mug

1 gros œuf ou 2 petits

3 c. à soupe d’huile végétal

1 c. à thé de colorant alimentaire rouge

3 c. à soupe de babeurre

2 c. à thé d’extrait de vanille

1/4 t. de sucre

2 c. à soupe de cacao en poudre

1/4 t. de farine à pâtisserie

Pincée de sel

1/4 c. à thé de  cidre, de vin blanc ou de vinaigre de riz

Dans un bol, fouetter l’œuf avec l’huile. Ajouter le colorant alimentaire, le babeurre, la vanille et le sucre; bien mélanger.

Ajouter le cacao, la farine, le sel et le cidre. Mélanger bien pour obtenir une pâte lisse.

Répartir, à part égale, la pâte dans 2 grosses tasses.

Cuire séparément 1.5 à 2.5 min au micro-ondes, selon la force de votre appareil. La pâte doit être ferme et bien leveé