Bon-Appetit

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Miche farçi au bacon de poulet et au fromage fort

Accompagné le tout d'un bon verrre de vin rouge et l'affaire est ketchup, comme on dit loll

 

 

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1 petite miche de pain campagnard

2 tasses de fromage fort Crackel Barel, râpé

2 gousses d'ail

1 c. à thé de poudre d’ail

2 oignons verts, émincés

1 c. à thé d’assaisonnement italien

½ tasse de bacon de poulet, précuit coupé en morceaux

2 c. à soupe d'huile

¼ t. de beurre fondu

Poivrer

Préchauffer le four à 350F.

Mélanger le beurre, l'huile d'olive, l'ail, la poudre d’ail, le poivre et l’assaisonnement italien.

Trancher le pain dans un sens, puis dans l'autre, sans aller jusqu'à la base.

Farcir de fromage, bacon et oignons verts.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner tout le pain du mélange beurre-huile.

Envelopper d'un papier d'aluminium et mettre au four 15 minutes.

Après 15 minutes, enlever le papier du dessus et prolonger la cuisson 15 minutes.

Note : Je n’ajoute pas de sel, vu qu’il y en a déjà beaucoup avec le fromage, le beurre et le bacon.



02/09/2014
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