Bon-Appetit

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Lasagnes au jambon

 

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2 t.  de jambon cuit coupé en petits cubes

1 barquette de champignon, haché fin

1 poivron, haché fin

1 oignon, haché fin

1 pot (700 ml) de sauce pour pâtes Sélection du jardin  parmesan et romano de Catelli

1 t. de lait

2  gros œufs

3 t. de 4 fromages râpés italiano Kraft

¼ t. de parmesan râpé

12 lasagnes

 

Cuire les lasagnes dans l’eau bouillante, al dente. Égoutter et réserver.

 

Hacher très fin vos légumes. Moi, je les émince au robot culinaire.

 

Faire revenir dans une grande poêle anti adhésive, les légumes, dans un peu d’huile pendant 5 min. Ajouter les cubes de jambon, le pot de sauce et le lait. Bien mélanger. Amener à ébullition; baisser le feu à moyen et laisser mijoter 10 min.

 

Battre légèrement les deux œufs et incorporer 2 tasses de 4 fromages italiano et le parmesan. Bien amalgamer.

 

Préchauffer le four à 350F

 

Enduire un plat pouvant acceuillir 4 lasagnes de long et de largeur de Pam.

 

Dans le fond mettre ¼ de la sauce; recouvrir de 4 lasagnes, côte à côte. Sur les lasagnes, étaler 1/3 du mélange œufs/fromage; remettre ¼ de la sauce.

 

Répéter deux autres fois en terminant par la sauce.

 

Recouvrir le tout du reste du fromage.

 

Enfourner pour 45 min-1 heure, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

 

Note : Vous pouvez mettre plus qu’une tasse de fromage sur le dessus; c’est à votre goût.

 



25/04/2014
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