Bon-Appetit

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Gâteau 'La p'tite école"

Vous vous souvenez, à la petite école, les rangs bien droits, que l'on devait faire avant de pouvoir entrer dans l'école ? Voici donc, un petit dessert, en clin d'oeil à ce temps.

 

 

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2 petits œufs

¾ t. de sucre

1 ½ t. de farine

1 ¼ c. à thé de poudre à pâte

½ t. de margarine

½ t. de lait

Pincée de sel

1 c. à thé de vanille

Framboises

Bleuets

 

Préchauffer le four à 350F. Graisser et enfariner un moule carré.

Mélanger ensemble les ingrédients secs.

Crémer ensemble la margarine et le sucre. Une fois le sucre bien incorporé, ajouter l’œuf. Bien mélanger.

Ajouter en 3 fois, en mélangeant bien entre chaque addition, le mélange sec et le lait.

Ajouter la vanille, mélanger.

Verser dans votre moule, répartir uniformément.

Créer 6 rangées, avec les fruits : 1 framboise, 1 bleuets et ainsi de suite 

 

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Enfourner au centre du four et cuire 25-30 min.

Servir chaud ou froid; accompagner de crème ou de crème glacée, si désiré.

 

Note : Si vous utilisez un plat de pyrex, préchauffer le four à 325F

 

Note 2 : Si vous avez, à la maison, de gros œufs, ne mettre qu’un œuf.



26/07/2014
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