Bon-Appetit

Rien de compliquer, le secret du yogourt au citron. Pour un goût délicat de citron

2 tasses de farine

1 ¼ tasse de sucre

1 tasse de yogourt Astro, saveur Citron

¼ t. d’huile canola

1 c. à thé d’extrait de vanille

2 c. à thé poudre à pâte

2 gros oeufs

Graines de pavot

Préchauffer le four à 325F. Placer la grille au milieu du four.

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol, sauf les graines de pavot.

Verser le tout dans un moule à pain beurré et saupoudrer des graines de pavot sur le dessus de la pâte.

Faire cuire 45 minutes; après le temps écoulé, couvrir d’un papier d’aluminium et continuer la cuisson pour 10-15 min pour terminer la cuisson au centre du gâteau. Tester avec un couteau pointu, la cuisson.

Laisser refroidir sur une grille.

Note : Si vous utilisez des moules plus grands que ceux à pain, le temps de cuisson devra être adapté en conséquence.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)