Bon-Appetit

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Gâteau aux carottes dans une tasse

Portion : 1 tasse de 10 oz

 

Farine tout usage : 6 c. à soupe

Cassonade : 2 c. à soupe

Poudre à pâte : 1/4 c. à thé

Sel : 1/4 c. à thé

Canelle : 1/8 c. à thé

Muscade : 1/8 c. à thé

Babeurre froid : 6 c. à soupe

Huile végétale : 2 c. à soupe

Vanille : 1/4 c. à thé

Carotte râpée finement : 3 c. à soupe

Amande hachée ou autre noix : 1 c. à soupe,

Raisins secs hachés : 1 c. à soupe

 

Dans un bol, combiner les six premiers ingrédients.

Dans un autre bol, mélanger les liquides avec la carotte.

Ajouter les ingrédients secs et ingrédients liquides et bien mélanger.

Ajouter les noix et les raisins secs, mélanger.

Verser la pâte dans une tasse de 10 oz.

Cuire au micro-onde de 2 à 2.5 min, laisser reposer 30 sec avant de déguster.



03/05/2014
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