Bon-Appetit

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Dauphinoise à la mijoteuse

 Peut-être fait dans un four préchauffé à 400F, dans un plat 9 X 13; cuit pendant 1 heure

 

 Bacon en dé

 Oignons en tranches fines

 Pommes de terre en tranches fines

 Fromage cheddar en tranches fines

 Sel, poivre, beurre

 Oignons verts comme garniture

 Papier parchemin ou aluminium

 

 Utiliser une mandoline pour faire de belles tranches fines égales.

 

 Recouvrir le fond et les côtés du ‘crockpot’ de papier parchemin

 

 Sur le fond du papier, faire des étages de bacon, une d’oignons, une de pommes de terre, sel, poivre, une étage de fromage, parsemer de noisettes de beurre.

 

 Répéter ces étapes autant de fois que désirée

 

 Refermer le papier parchemin sur le dessus.

 

 Couvrir et mijoter à LOW 6-8 heures.

 

dauphinois-mijoteuse.jpg



05/08/2013
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