Bon-Appetit

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Cubes de pommes de terre, au four

4 pommes de terre moyenne

¼ t. d’huile végétal ou d’olive

1 c. à table d’épices grecques La jardinière

1 c. à table de jus de citron

Paprika fumé, au goût

Parmesan râpé

Chapelure

Flocons de simili bacon

 

Chauffer le four à 400F

 

Peler et laver les pommes de terre. Couper en deux sur le sens de la longueur; ensuite, toujours sur le sens de la longueur, couper en 3. Puis sur le sens de la largeur, couper en 3. Vous obtiendrez ainsi des cubes de même format.

 

Dans un bol, mélanger l’huile, les épices et le jus de citron. Ajouter les cubes de pommes de terre et bien mélanger.

 

Laisser macérer 15 min.

 

Étaler les cubes de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Saupoudrer du parmesan râpé sur les cubes, au goût. Répendre un peu de chapelure un peu partout sur les cubes. Faire la même chose avec les flocons de simili bacon.

 

Cuire 40 min. ou jusqu'à ce que les cubes soient cuits.

 



22/01/2014
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