Bon-Appetit

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Crème à café aromatisée maison

Pourquoi l'acheter quand on peut le faire soit même à meilleur coût ?

Confidence, c'est pour les autres que j'ai cette recette car je prend mon café noir. Clin d'œil

 

cremecafearomatise.jpg

 

1 tasse de lait

1 tasse de crème à fouettée 35%

1 c. à table d'extrait de vanille.

 

Mettre dans un chaudron le lait et la crème. Chauffer jusqu'à frétillement. Retirer du feu, ajouter l'extrait de vanille.

 

Mettre dans un pot Masson et laisser refroidir.

 

Fermer hermétiquement et conserver 1 à 2 semaines au réfrigérateur.

 

Ajouter 1 à 2 c. à table par tasse de café ou plus selon vos goûts.

 

Source: Al Van Houtte



03/08/2013
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