Bon-Appetit

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Coquilles de la mer

Si vous ne prévoyez pas manger toutes les portions, au même repas; diviser la recette car mon mari a trouvé cela dégueulasse réchauffer pour le dîner, le lendemain.

 

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8-10 portions

3 tasses de coquilles moyennes, non cuites

2 tasses de poivrons verts, en petits dés

2 boîtes de 213 gr de saumon, peau et cartilages enlevés, égouttés ou du thon dans l’eau

1 boîte de 12 on de lait évaporé Carnation 2% can

1 boîte de 10 ¾ on de soupe au fromage condensé

1 1/2 tasse de Parmesan râpé

1/4 c. à thé de poivre noir

1/4 c. à thé de poudre d’ail

1/4 c. à thé de poudre d’oignon

 

Préchauffer le four à 400° F. Graisser ou enduire de Pam un plat de 13 x 9 po, allant au four

 

Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Bien égoutter.

 

Mélanger ensemble le saumon, le lait évaporé, la soupe, 1 ¼ tasse du fromage, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Une fois bien mélanger, ajouter les pâtes cuites et les dés de poivrons.

Verser dans le plat, couvrir d’une feuille d’aluminium et enfourner.

 

Cuire 20 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.

Sortir du four, découvrir et répartir le reste du fromage sur le dessus. Laisser reposer 5 min avant de servir.

Adaptation d’une recette de : 12 tomatoes



22/10/2014
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