Bon-Appetit

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Choux de Bruxelles sautés

 

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2 portions

 

184 gr de petits choux de Bruxelles, coupés en 4

1 petit oignon coupé en 2, puis en tranches

2 c. à table d’huile d’olive

2 c. à table de margarine.

1 c. à thé de fleur d’ail haché

2 c. à table de sirop d’érable

Sel, poivre au goût

 

Chauffer dans une poêle, sur feu moyen, l’huile et la margarine.

Ajouter l’oignon et les choux de Bruxelles. Saler et poivrer.

Cuire 10 min, en brassant de temps à autres.

Baisser le feu à moyen-doux.

Ajouter la fleur d’ail et le sirop d’érable, bien mélanger.

Cuire 5 min.

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)



14/06/2016
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