Bon-Appetit

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Chips de kale sucré-salé

Un autre essaie de chips de kale, pas méchant du tout

 

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•1 bouquet de chou kale, tronc et grosses nervures enlevés

•2 c. à soupe d’huile d’olive

•1 c. à soupe de sirop d’érable

•Quelques goutes de jus de citron

•1 c. à thé de sel

 

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin.

Rincer le kale, bien l’essorer et le hacher en morceaux égaux. Disposer sur la tôle en une seule couche et arroser d’huile d’olive, de sirop d’érable et de jus de citron (ou mettre dans un bol et mélanger avec les autres ingrédients, puis l’étendre sur la plaque). Saupoudrer de sel de mer.

Cuire au four jusqu’à ce que le kale commence à dorer et être croustillant, de 10 à 15 minutes. Vérifier la cuisson après 10 minutes.

Source : Lillipop Girl



21/08/2014
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