Bon-Appetit

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Chaussons aux pommes cochons de Jacques

Je n'aime pas les chaussons aux pommes, les tartes aux pommes non plus d'ailleurs,  mais les chaussons de mon beau-frère sont tellement bons que s'en est cochon Rigolant et je me réconcilie le temps de la dégustation avec ce fruit en dessert.

 

4 tasses de farine

6 c. à thé de poudre à pâte

1 tasse de beurre fondu

1 1/2 tasse de lait

1 sac de pommes pelées, évidées et en morceaux

Au goût  de la muscade

Au goût sucre (si désiré et si pommes sont sûres)

 

Mêler  les ingrédients pour la pâte et faire des chaussons traditionnels

Les répartir dans une grande rôtissoire.

 

Pour le sirop:

7 tasses d'eau

2  tasse de sucre

2 c. à thé de beurre

au goût de la muscade

 

Verser le sirop sur les chaussons.

Cuire à 350F, jusqu'à ce que les chaussons soient d'une belle coloration

 

Source: Mme Labrecque, maman du beau-frère

 



03/05/2014
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