Bon-Appetit

Voici le cousin germain du carré aux dattes; pour les amoureux du chocolat. Et comme tous les desserts que cuisinent mon beau-frère Jacques; c'est simplement décadent.

2 t. de gruau

¾ t. de cassonade

1 t. de farine

2 c. à thé de crème de tartre ou de crème 35%

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 tasse de beurre ou de margarine fondu

1 c. à thé de vanille

1 boîte de pouding au chocolat à cuire

Préchauffer le four à 350F

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu et la vanille. Bien mélanger

Verser la moitié de la préparation dans un moule 8X8, bien tasser et réserver le reste

Préparer le pouding au chocolat en suivant les instructions de la boîte.

Une fois cuit, verser sur la préparation sèche, égaliser.

Saupoudrer le reste de la préparation sèche sur le dessus et compacter du mieux que vous pouvez.

Enfourner sur la grille du milieu et cuire 20 min ou jusqu’à belle dorure du dessous et du dessus.

Laisser refroidir et une fois refroidi mettre au frigo pour au moins 1 heure.

Conserver tout restant couvert d’une pellicule plastique au frigo

Source : Mon beau-frère Jacques