Bon-Appetit

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Bâtonnets de Tofu miel, ail et sésame

Voici la version avec sésame, mais le lendemain midi je l'ai préparée sans et c'était aussi bon

 

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8 bâtonnets

 

450 gr de tofu ferme

1 pot (398ml) de sauce miel et ail VH ou autre marque

Graines de sésame

 

Découper le tofu, dans le sens de longueur, en 4 tranches. Découper chaque tranche en 2.

Disposer les 8 bâtonnets obtenus dans un sac Ziploc refermable.

Verser le pot de sauce, fermer et mettre au frigo 8 hrs minimum.

Verser des graines de sésame dans une assiette et en paner chaque bâtonnet.

Rôtir de chaque côté dans une poêle chaude, feu entre moyen et moyen-vif, dans un peu de beurre, margarine ou huile d’olive

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)

 



13/03/2016
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